La scuola offre diversi corsi di laurea. Per esempio troviamo corsi triennali come "Allevamento e benessere animale", "Biotecnologia" e "Scienze delle produzioni animali". Ci sono anche corsi di laurea magistrali come "Scienze biotecnologiche veterinarie" e "Scienze tecnologiche delle produzioni animali". Infine troviamo un corso di laurea magistrale a ciclo unico che è "Medicina veterinaria a ciclo unico".

​

 

Questa è una delle più antiche scuole dedicate allo studio delle malattie degli animali e del loro allevamento. Fu fondata nel 1791 con il nome di "Scuola Veterinaria Minore" per l'educazione di una categoria speciale di maniscalchi che erano in grado di effettuare piccoli interventi chirurgici e di curare le malattie più comuni del cavallo, del bovino e degli ovini. Attualmente la Facoltà di Medicina Veterinaria è una struttura che si compone di due Dipartimenti:

• Dipartimento di Medicina Veterinaria - Principale (DIMEVET)

• Dipartimento di Scienze veterinarie per la salute, la produzione animale e la sicurezza alimentare (VESPA)

Nel suo centro universitario, che ha sede a Lodi, sorge anche il nuovo Ospedale veterinario e il centro diagnostico specializzato sia nella cura dei grandi animali (equini, bovini, suini, ovini e caprini), che di pesci, uccelli e altre piccole specie. Struttura modernissima, il Polo di Lodi garantisce stalle, teatro operatorio e dipartimenti di radiologia e ostetricia attrezzati con le più recenti strumentazioni tecnologiche.​